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客观+权威+影响力=排名前十名
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福建以其丰富多样的美食闻名，这些美食不仅味道独特，而且深受当地人和游客的喜爱，是福建饮食文化的重要组成部分。
以鱼肉做外皮的带馅丸子，口感筋道爽滑，是福州极具特色的风味小吃 。
由馄饨演变而来，薄皮和韧劲著称，是福建沙县的传统小吃 。
以精肉和淀粉为原料，经过手工制作，口感鲜美，香辣可口 。
以沙茶酱熬制的汤头和油面为主要特色，香辣扑鼻，是厦门的传统名吃 。
以浓稠的卤汤和丰富的食材配料为特点，是莆田地区的传统面食 。
以马鲛鱼肉为主料，煎炸时色泽金黄，香鲜可口，富有弹性 。
以陈豆浆发酵制作，口感软嫩爽滑，是和平地区的传统小吃 。
类似汤团，以地瓜和地瓜粉制作，外皮软糯，内馅鲜美 。
以地瓜粉和面粉制成，口感香脆，是漳州地区的特色小吃 。
发源于泉州，由海沙虫加工而成，晶莹剔透，口感弹滑 。
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