含胆固醇高的食物排行榜

　　含胆固醇高的食物排行榜

　　高胆固醇食物通常指那些含有较高量胆固醇的食物，它们可能对需要控制血脂的人群不太适宜。

　　1. 动物内脏

　　如猪肝、牛肝、鸡肝等，这些食物中的胆固醇含量非常高，例如每100克猪肝中胆固醇含量可达300毫克以上 。

　　2. 蛋黄

　　尤其是鸡蛋黄，一个鸡蛋黄大约含有200毫克胆固醇 。

　　3. 肥肉和五花肉

　　这些肉类含有较高量的饱和脂肪和胆固醇，如每100克猪肉五花肉含胆固醇87毫克 。

　　4. 海鲜类

　　某些海鲜，如河蟹、基围虾、河虾、鲍鱼等，胆固醇含量较高，例如每100克河蟹的胆固醇含量是267毫克 。

　　5. 奶制品

　　全脂牛奶或酸奶中也含有一定量的胆固醇，尽管相对较低，但应适量食用 。

　　6. 炸食和糕点

　　如油条、麻花、油炸丸子、汉堡、炸薯条等，这些食品不仅含有胆固醇，还含有反式脂肪酸，对心血管健康不利 。

　　7. 蛋糕和甜点

　　通常含有高量的奶油和糖，胆固醇和热量都较高 。

　　8. 方便面和速食

　　这些食品中可能含有反式脂肪酸，对心血管健康不利 。

　　9. 动物皮

　　如鸡皮、猪皮等，也是胆固醇的一个来源 。

　　10. 高糖食物

　　高糖食物可能通过促进“坏”胆固醇合成，间接影响胆固醇水平