南京小吃排名榜

　　南京小吃排名榜

　　南京也拥有也是丰富的小吃，让我们一起来看看吧

　　1. 盐水鸭

　　作为南京著名的特产，盐水鸭以其皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美而闻名，是南京必吃的特色美食之一。盐水鸭的制作历史悠久，具有香、酥、嫩的特点，是南京饮食文化的重要组成部分 。

　　2. 鸭血粉丝汤

　　南京的传统名吃，以鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，口味平和，鲜香爽滑，风靡于全国各地 。

　　3. 龙袍蟹黄汤包

　　南京传统美食，皮薄如纸，吹弹即破，制作精细，味道鲜美，是金陵菜和金陵小吃中的重要代表 。

　　4. 鸭油酥烧饼

　　南京夫子庙的传统名点，用鸭油和制的酥烧饼，层次分明，入口香酥，具有独特的鸭油香味 。

　　5. 牛肉锅贴

　　金陵秦淮八绝之一，以牛肉为馅料，外皮煎至金黄色，顶部软嫩，底部酥脆，是南京非常受欢迎的小吃 。

　　6. 什锦豆腐涝

　　南京的著名小吃，豆腐脑辅以虾、榨菜、木耳、葱花等十多种调料，色泽美观，味道香醇 。

　　7. 桂花糖芋苗

　　南京传统甜点，选用新鲜芋苗搭配特制的桂花糖浆熬煮，口感润滑，香甜酥软，散发着浓郁的桂花香 。

　　8. 状元豆

　　南京传统小吃，又称五香豆，入口喷香，咸甜软嫩，色泽呈紫檀色，富有弹性，香气浓郁 。

　　9. 南京板鸭

　　俗称“琵琶鸭”，有600多年历史，用盐卤腌制风干而成，肉质细嫩紧密，食之酥、香回味无穷 。

　　10. 梅花糕

　　秦淮特色小吃，多种口味，香糯可口，是南京历史悠久的传统美食 。