河南名吃十大排行榜

　　河南名吃十大排行榜

　　河南小吃以其悠久的历史和独特的口味而闻名，这些小吃不仅味道独特，而且价格亲民，是体验河南饮食文化的绝佳方式。

　　1. 河南烩面

　　这是一种集荤、素、汤、菜、饭于一体的传统美食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，味道鲜美，经济实惠，享誉中原。烩面的精华在于汤，使用嫩羊肉和羊骨熬制，汤色白亮，被誉为“中国十大面条”之一 。

　　2. 胡辣汤

　　又名糊辣汤，是一种以胡辣汤料、胡椒、辣椒等为原料制作的传统汤类名吃，香辣可口，适合搭配其他早点进餐，是中国北方常见的早餐选择 。

　　3. 开封小笼灌汤包

　　选料讲究，制作精细，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，是开封市著名的特色小吃 。

　　4. 道口烧鸡

　　来自安阳市滑县道口镇，与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”，以其独特的口味和制作工艺闻名 。

　　5. 濮阳壮馍

　　是濮阳的特色美食，色泽金黄，外焦内嫩，鲜而不膻，香而不腻，是河南著名的面食小吃 。

　　6. 新安烫面角

　　洛阳市新安县的传统小吃，以其软皮紧实、外观晶莹欲滴、味道鲜香不腻而著称 。

　　7. 洛阳酸浆面条

　　以绿豆浆发酵制作的面浆，面条酸味独特，咸香适口，是洛阳的传统名小吃 。

　　8. 安阳血糕

　　简单的制作方法，荞麦面制成糕点，切片后油炸，成为安阳的传统小吃 。

　　9. 焦作怀府闹汤驴肉

　　具有国家地理标志的产品，选用沁阳境内饲养的驴肉，肉质细腻，口感绝佳 。

　　10. 鸡蛋灌饼

　　在河南随处可见的小吃，制作简单，可以在家自制，市场上也有半成品供应 。